Salát s červenou řepou a krémovou zálivkou

• K přípravě
• 300 g rukoly
• 2 ks vařené červené řepy - středně velké
• 200 g čerstvého smetanového sýra
• 0.5 hrnku vlašských ořechů
• 1 ks malá červená cibule
• Na zálivku
• 3 lžíce bílého balzamikového octa
• 0.5 lžičky dijonské hořčice
• 100 ml olivového oleje
• 0.5 lžíce medu
• 1 ks prolisovaný stroužek česneku
• 0.5 hrnku nakrájené pažitky

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou.
2. Vařenou červenou řepu nakrájejte na menší kousky.
3. Do misky nasypte opranou,osušenou rukolu.
4. Přidejte červenou řepu,na plátky nakrájenou cibuli ,nasekané ořechy a rozdrobený sýr.
5. Salát pokapejte zálivkou a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd
• Studená kuchyně