Vepřové kostky dušené v bílém víně

• K přípravě
• 750 g vepřového masa - kýta,nebo plec
• 1 ks velká,bílá cibule
• 1.5 lžičky mleté sladké papriky
• 1 ks bobkový list
• 0.5 lžičky drceného kmínu
• 1 ks velká červená paprika
• 1 ks dlouhá,červená chilli paprička
• 1.5 lžíce sádla
• 450 ml kvalitního suchého bílého vína
• 250 ml masového vývaru
• 4 špetky soli
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na sádle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli,přidejte maso a opečte ho ze všech stran.
3. Maso posypte mletou paprikou, kmínem ,přidejte bobkový list ,osolte ,promíchejte,podlijte vínem,vývarem a duste doměkka.
4. V polovině dušení přidejte k masu nakrájenou papriku a nakrájenou chilli papričku bez semínek.
5. Maso zahustěte instantní jíškou,nebo ve vodě rozmíchaným kukuřičným škrobem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina