Polévka z kedlubny a kadeřávku

• K přípravě
• 1 ks malá cibule
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 lžičky másla
• 2 l vody - nebo zeleninového vývaru
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 1 ks velká mrkev
• 1 ks malá petržel
• 1 ks velká kedlubna
• 2 ks malé brambory
• 2 lístky kapusty kadeřávku - středně velké

Postup přípravy

1. Z opraných listů kadeřávku odkrojte tuhý stonek a listy nakrájejte na nudličky,nudličky nakrájejte najemno .
2. Oloupanou kedlubnu,petržel ,brambory a mrkev nakrájejte na kostičky.
3. V hrnci na oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou,nakrájenou cibuli.
4. Cibuli posypte moukou a vymíchejte jíšku.
5. Za stálého míchání zalijte jíšku vodou (nebo vývarem), přidejte sypký vývar-pokud nepoužijete zeleninový vývar- ,nakrájenou zeleninu a vařte za občasného promíchání 15 minut.
6. Do polévky nasypte nakrájený kadeřávek a vařte 5 minut.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina