Kuličky z krůtího masa

• K podávání
• 350 g baby špenátu
• 1 ks prolisovaný stroužek česneku
• 3 špetky soli
• 250 ml 33% smetany
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• K přípravě
• 700 g mletého krůtího masa
• 0.5 hrnku jemně nasekané zelené petrželky
• 4 špetky soli
• 2 plátky toustového chleba
• 100 ml mléka
• 1 ks rozšlehané vejce
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Do většího rendlíku nalijte smetanu,přidejte kukuřičný škrob a za stálého míchání vařte 5 minut.
2. Ke smetaně nasypte špenát,přidejte prolisovaný česnek,podle chuti osolte a vařte 5 minut.
3. Toustový chléb rozdrobte do malé misky a pokapejte ho mlékem.
4. Do větší misky dejte mleté maso , přidejte namočený toustový chléb,rozšlehané vejce,tymián,nasekanou petržel a podle chuti sůl. Směs důkladně vymíchejte.
5. Ze směsi tvarujte menší kuličky,které zvolna opečte na oleji .
6. Kuličky podávejte s připraveným špenátem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina