Zeleninový salát

• K přípravě
• 350 g bílého zelí
• 1 ks salátová okurka
• 1 ks velká oranžová paprika
• 1 ks mrkve
• 2 ks lahůdkové cibule s natí
• 0.5 svazku čerstvého kopru
• Na zálivku
• 100 ml slunečnicového oleje
• 3 lžíce červeného vinného octa
• 1 lžíce pískového cukru
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Pomocí struhadla „mandolína“ , nebo nožem , nakrájejte zelí,oloupanou mrkev ,okurku a papriku bez semínek na nudličky.
2. Lahůdkovou cibulku nakrájejte na tenké plátky.
3. Kopr nakrájejte nadrobno.
4. Nakrájenou zeleninu a kopr nasypte do misky.
5. V menší misce prošlehejte ingredience na zálivku a zálivku přidejte k zelenině .
6. Salát promíchejte a před podáváním nechte minimálně 2 hodiny v chladničce.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně