Prostreno.cz

Špagety s restovaným chřestem

Lehký oběd s vůní a chutí italské kuchyně.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 929 kJ / 222 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy25g
tuky9g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 320 g těstovin - například Tagliatelle
  • 1 lžička soli
  • 300 g zeleného chřestu
  • 0.5 ks bio citronu - kůra a šťáva
  • 70 g másla
  • 1 lžíce oleje
  • Na posypání
  • 150 g strouhaného parmezánu
  • 4 špetky hrubě mletého barevného pepře
  • 0.5 hrnku nakrájené pažitky

Postup přípravy

  1. V osolené vodě uvařte těstoviny tak, aby byly al dente.
  2. Uvařené těstoviny sceďte , přibližně 100 ml vody v těstovinách ponechte. Těstoviny udržujte ne teplém místě .
  3. Na oleji s máslem orestujte očištěný chřest .
  4. Chřest ochuťte nastrouhanou citronovou kůrou ,citronovou šťávou a chřest jemně osolte.
  5. Těstoviny podávejte s chřestem,posypané sýrem,pepřem a pažitkou .




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Špagety s restovaným chřestem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat