Valentýnská kávová bábovka

• K přípravě
• 250 g polohrubé mouky
• 200 g pískového cukru
• 150 ml teplé vody nebo mléka
• 1.5 lžíce instantní kávy
• 150 ml oleje
• 3 ks vejce
• 80 ml rumu
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 1 špetka soli
• 3 lžíce čokoládových peciček
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na polevu
• 70 ml šťávy z červeného pomeranče
• 0.5 lžičky vanilkového extraktu
• 150 g moučkového cukru
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Kávu rozmíchejte ve vodě ,nebo v mléce a přidejte rum
2. Do misky prosejte mouku s práškem do pečiva a solí .
3. Formu vymažte tukem a vysypte moukou .
4. Troubu předehřejte na 170°C.
5. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny .
6. Pak za stálého šlehání postupně přidávejte kávu, olej a suchou směs .
7. Polovinu těsta nalijte do připravené formy .
8. Těsto posypte stejnoměrně čokoládovými pecičkami a na čokoládu nalijte zbývající těsto .
9. Pečte 45 -50 minut.
10. Mezitím důkladně promíchejte všechny ingredience na polevu.
11. Vychladlou bábovku ozdobte polevou .

• Dezerty, koláče
• České
• Valentýn
• Ke kávě