Zeleninový salát se sýrem

• K přípravě
• 700 g rajčat
• 1 ks salátová okurka
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce balsamico redukce
• 1 ks velká žlutá paprika
• 5 lístků zeleného salátu
• 3 špetky soli
• 200 g sýra mozzarella - nebo sýr podle chuti
• 50 g nakrájených černých oliv
• 10 lístků bazalky
• Na posypání
• 1 ks bio pomeranč - nastrouhaná kůra

Postup přípravy

1. Omytá rajčata a okurku nakrájejte na plátky,nebo na klínky a nasypte je do misky.
2. Přidejte nakrájenou papriku,olivy ,na malé kostky nakrájený sýr,natrhané listy salátu a lístky bazalky .
3. Salát osolte ,pokapejte olejem, redukcí balsamico a lehce promíchejte.
4. Před podáváním posypte strouhanou pomerančovou kůrou.

• Salát, zelenina
• Slovenské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně