Bábovka s řeckým jogurtem

• K přípravě
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na ozdobu
• 1 ks čokoládová poleva
• Na posypání
• 4 lžíce plátků mandlí
• Na těsto
• 4 ks vejce
• 1 hrnek pískového cukru
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 1 hrnek bílého řeckého jogurtu
• 0.5 hrnku oleje
• 0.5 hrnku mléka
• 2.5 lžíce kakaa
• 100 ml vody
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 170°C.
3. Kakao rozmíchejte ve 100 ml vody.
4. Mouku s kypřícím práškem prosejte do misky.
5. Vejce s cukrem vyšlehejte do světlého krému .
6. Snižte šlehání na nejnižší stupeň a pomalu přilévejte olej,pak přidejte po lžících jogurt a připravenou mouku střídavě s mlékem.
7. Přibližně 1/3 těsta nalijte do jiné misky a smíchejte ho s rozpuštěným kakaem.
8. Do formy nalijte část těsta bez kakaa , pak kakaové těsto a přelijte těstem bez kakaa.
9. Pečte v předehřáté troubě 60-75 minut.Záleží jak peče trouba.
10. Upečenou bábovku nechte 10 minut ve formě,pak bábovku vyklopte na mřížku.
11. Bábovku přelijte čokoládovou polevou a posypte mandlemi.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě