Kedlubnový salát

• K přípravě
• 4 ks kedlubny - oloupané ,nakrájené na nudličky
• 10 ks ředkviček - nakrájené na nudličky
• 1 ks velké,oloupané mango - nakrájené na malé kostičky
• 2 ks jarní cibulky - nakrájené na tenké plátky
• 2 snítky čerstvého,nasekaného koriandru
• 4 lžíce nasekaných kešu ořechů, mandlí nebo arašídů
• Na zálivku
• 4 lžíce sezamového oleje
• 3 lžíce rýžového octa
• 1 lžička medu
• 1 stroužek česneku - drobně nasekaný
• 1 lžička čerstvého.nastrouhaného zázvoru
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou.
2. Do velké misky nasypte nakrájenou zeleninu , koriandr a oříšky.
3. Přidejte zálivku a promíchejte. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně