Rýžová polévka s kuřecím masem

• K přípravě
• 0.45 hrnku propláchnuté,jasmínové rýže
• 2 lžíce oleje
• 1 ks malá cibule
• 300 g kuřecích prsou - nakrájené na kostky
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na plátky
• 200 g baby mrkve - nakrájené na kostičky
• 4 ks menší růžičky květáku
• 1 ks větší brambor - nakrájený na kostičky
• 2 l vody
• 1 lžíce bio sypkého vývaru - zeleninový,nebo masový
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička kari koření
• Na posypání
• 0.5 hrnku nakrájeného čerstvého koriandru - nebo zelené petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli,přisypte kurkumu,kari kořením a minutu míchejte.
2. Do hrnce k cibuli nasypte propláchnutou jasmínovou rýži a zalijte ji vodou.
3. Přidejte nakrájené maso,nakrájenou zeleninu ,růžičky květáku ,sypký vývar a vařte,až je zelenina a rýže měkká. Občas promíchejte,aby se rýže nepřilepila ke dnu.
4. Polévku podle chuti osolte a opepřete.
5. Před podáváním posypte polévku nakrájeným koriandrem,nebo petrželkou .

• Polévka
• Východoevropské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina