Mleté maso zapečené s mrkví a hráškem

• K přípravě
• 120 g anglické slaniny
• 600 g mletého vepřového masa
• 1 ks větší mrkev - oloupaná,nahrubo nastrouhaná
• 200 g hrášku - čerstvý,nebo mražený
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 300 ml masového vývaru
• Na posypání
• 120 g tvrdého strouhaného sýra
• 4 snítky nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a krátce ji opečte v pánvi.
2. Do pekáčku dejte maso,nastrouhanou mrkev a hrášek .
3. Přisypte opečenou slaninu ,podle chuti osolte,opepřete a promíchejte.
4. Maso zalijte vývarem a dejte ho do trouby předehřáté na 190°C .
5. Pečte přikryté 35 minut.
6. Maso odkryjte,posypte sýrem a dejte ještě na 10 minut do trouby.
7. Hotové maso posypte nakrájenou petrželkou.
8. K masu si dejte zeleninový salát.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso