Postup přípravy

1. Maso osolte a opečte spolu se slaninou nakrájenou na kostičky v pekáčku na oleji .
2. Přidejte oloupanou nakrájenou šalotku ,estragon a nakrájené houby, .
3. Podlijte vínem,vývarem a přikryté duste v troubě předehřáté na 190°C doměkka.
4. Měkké maso vyndejte na talíř.
5. K vypečené šťávě vmíchejte smetanu , instantní jíšku a vařte 10 minut.
6. Do takto připravené omáčky vložte maso,posypte ho sezamovými semínky a prohřejte ho.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Králík