Pečená cherry rajčata

• K podávání
• 2 ks sýra mozzarella - á 125 g
• 4 lžíce bazalkového pesta
• K přípravě
• 500 g cherry rajčat
• 150 ml kvalitního olivového oleje
• 6 ks celých stroužků česneku - oloupaných
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190°C .
2. Cherry rajčata a stroužky česneku nasypte do malého pekáčku,nebo zapékací misky .
3. Rajčata přelijte olivovým olejem ,podle chuti osolte,opepřete a pečte v předehřáté troubě 30 minut.
4. Rajčata rozdělte na dva talíře, doprostřed položte sýr / na každou porci můžete dát klidně 2 kousky / a potřete ho bazalkovým pestem. Hned podávejte .
5. Takto připravená rajčata chutnají nejlépe s čerstvým chlebem.

• Svačina
• Italské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina