Čočková polévka s mrkví

• K přípravě
• 1 ks cibule
• 2 ks mrkve - nakrájené na kostky
• 2 lžíce másla
• 2 l vody
• 200 g suché,předvařené čočky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 2 ks větší,oloupaná rajčata
• 0.5 lžíce pískového cukru
• 1 kostka bio zeleninového bujónu
• 2 špetky soli
• 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nadrobno nakrájejte.
2. V hrnci rozehřejte máslo a na másle orestujte nakrájenou cibuli a nakrájenou mrkev.
3. Zeleninu zalijte vodou ,přisypte propláchnutou čočku a vařte,až čočka změkne.
4. K čočce přidejte nakrájená rajčata , lžíci rajčatového protlaku ,bujón a vařte 10 minut.
5. Polévku podle chuti osolte , dochuťte cukrem a přidejte jemně nakrájenou petrželku .

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny