Losos s medovým rozmarýnem

• K podávání
• 300 g čerstvé řeřichy - nebo baby špenátu
• K přípravě
• 4 porce lososa - nejlépe chlazený
• 0.5 lžičky soli
• 120 ml bílého vína
• Na potření
• 0.5 lžíce medu
• 1 lžíce hrubě mletého pepře
• 6 lžic oleje
• 4 kapky rozmarýnu
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Osolené porce ryby uložte do vymazané zapékací misky .
2. Med důkladně promíchejte s pepřem ,nakrájeným rozmarýnem a olejem .
3. Směsí potřete lososa,podlijte ho vínem a dejte do trouby předehřáté na 180°C .
4. Pečte přibližně 20 minut –podle velikosti porcí lososa .
5. Před podáváním přidejte k rybě řeřichu(nebo špenát) .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina