Rýže s dýni a rozinkami

• K přípravě
• 250 g kulatozrnné rýže
• 150 g máslové dýně - nebo Hokaido
• 50 g velkých rozinek
• 1 ks malá cibule
• 3 lžíce olivového oleje
• 700 ml vody nebo vývaru
• 4 špetky soli
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno,oloupanou dýni nakrájejte na kostičky.
2. V široké pánvi,nebo v rendlíku , nechte rozehřát olej, přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět.
3. Přisypte dýni , rýži a minutu míchejte.
4. Rýži zalijte vodou,nebo vývarem ,přidejte rozinky,osolte a přikryté , za občasného promíchání duste 15-20 minut, až je rýže měkká .
5. Před podáváním ozdobte rýži snítkou tymiánu.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina