Jednoduchý chřestový koláč

• K přípravě
• 1 balení čerstvé listové těsto - rozválené
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 svazek chřestu
• 200 g tvrdého strouhaného sýra - čedar, Gruyère apod.
• 1 lžíce redukce balsamico - volitelné

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200°C
2. Plech vyložte silikonovou podložkou .
3. Na plech položte vyválené listové těsto (bez pečícího papíru) a na několika místech ho propíchněte vidličkou .
4. Těsto potřete hořčicí.
5. Z chřestu odkrojte konce - asi 2cm , pokud je chřest silnější, je lepší oloupat zhruba spodní třetinu.
6. Těsto posypte polovinou sýra.
7. Na sýr uložte chřest , chřest nepokládejte až ke kraji těsta, kraje těsta nechte volné .
8. Chřest posypte druhou polovinou sýra.
9. Plech vložte do předehřáté trouby a pečte dozlatova.
10. Upečený chřest můžete pokapat redukcí balsamico.

• Svačina
• České
• Bez masa
• Zelenina