Polévka z fazolí Cannellini

• K přípravě
• 400 g velkých bílých fazolí Cannellini - ve slaném nálevu
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1.6 l domácího zeleninového vývaru - nebo sypký bio vývar+ voda
• 2 ks karotky
• 1 stonek řapíkatého celeru - očištěný,nakrájený na plátky
• 1 ks bobkový list
• 250 ml smetany na vaření
• Na posypání
• 1 lžíce drceného černého pepře

Postup přípravy

1. Propláchnuté fazole nasypte do hrnce,zalijte je vývarem,přidejte očištěnou, drobně nakrájenou karotku , nakrájený řapíkatý celer,bobkový list a vařte 15 minut.
2. Do polévky přidejte prolisovaný česnek , smetanu a polévku nechte projít varem.
3. Polévku podávejte posypanou pepřem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny