Těstoviny s brokolicí a květákem

• K přípravě
• 500 g květáku
• 300 g brokolice
• 400 g těstoviny - penne nebo fusilli
• 2 l vody
• 2 lžíce másla
• 2 ks nakrájené stroužky česneku
• 0.5 lžičky chilli vloček
• 300 ml smetany na vaření
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 120 g strouhaného tvrdého sýra
• 1 lžička soli

Postup přípravy

1. Květák a brokolici rozdělte na malé růžičky , nasypte je do vařící osolené vody a vařte 5 minut. Povařenou zeleninu sceďte a nechte okapat.
2. Ve scezené vodě ze zeleniny můžete uvařit těstoviny.Těstoviny uvařte al dente – na skus. Uvařené těstoviny sceďte.
3. V pánvi na másle krátce orestujte nakrájený česnek,orestovaný česnek nechte vychladnout .
4. Smetanu smíchejte s rozšlehanými vejci,sýrem,špetkou soli a chilli vločkami.
5. Těstoviny nasypte do vhodné zapékací misky ,přidejte květák ,brokolici ,česnek a promíchejte.
6. Zeleninu a těstoviny přelijte připravenou smetanou.
7. Pečte v troubě předehřáté na 190°C přibližně 20-25 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina