Krémová čočková polévka s mandlemi

• K přípravě
• 2 l vody
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 1 ks šalotka
• 2 lžíce másla
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 200 g červené čočky
• 150 g čerstvého sýra
• 2 špetky soli
• Na posypání
• 5 lžic plátků mandlí

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět oloupanou,nakrájenou šalotku.
2. Přisypte propláchnutou čočku,zalijte vodou,přisypte sypký vývar a vařte doměkka. Červená čočka se nemusí dlouho vařit ,stačí přibližně 10-15 minut.
3. K čočce vmíchejte čerstvý sýr , podle chuti osolte a polévku rozmixujte .
4. Polévku dochuťte prolisovaným česnekem.
5. Polévku podávejte s plátky mandlí.

• Polévka
• Francouzské
• Bez masa
• Luštěniny
• Rychlý oběd