Sýrový salát s těstovinou

• K přípravě
• 200 g těstovin - např. fusilli
• 0.5 lžičky soli
• 1 ks malá cibule
• 300 g tvrdého sýra - čedar,ementál,gouda apod.
• 150 g rukoly
• 6 lístků ledového salátu
• 4 lžíce slunečnicových semínek
• Na zálivku
• 5 lžic pomerančového džusu
• 5 lžic řepkového oleje
• 2 lžíce octa balsamico
• 1 lžíce pískového cukru
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.Uvařené těstoviny sceďte , propláchněte je vodou a nechte vychladnout.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na velmi tenké plátky.
3. Sýr nakrájejte na kostky.
4. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou.
5. Těstoviny , sýr a cibuli smíchejte v misce.
6. Na servírovací talíř nasypte rukolu, přidejte natrhané listy ledového salátu a slunečnicová semínka.
7. Na salát rozprostřete těstoviny se sýrem a vše zakápněte zálivkou.

• Salát, zelenina
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina
• Studená kuchyně