Celerová polévka s dýni

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 400 g celeru
• 400 g dýně
• 1 l zeleninového vývaru
• 2-3 plátku tmavého chleba
• 1 hrst čerstvé řeřichy
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě namletého pepře
• 1 ks cibule
• 4 lžíce másla
• 5 lžic slunečnicového oleje

Postup přípravy

• Celer a dýni oloupejte a nakrájejte na kostky. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
• Přidejte dýni a celer, orestujte, zalijte vývarem, přikryjte a vařte, až zelenina změkne. Rozmixujte, podle chuti osolte a opepřete.
• Na oleji opečte na kostky nakrájený tmavý chléb. Polévku podávejte s opečeným chlebem, posypanou řeřichou.

• Polévka
• Zelenina