Salát z barevných fazolí

• K přípravě
• 400 g konzervovaných červených fazolí
• 400 g bílých konzervovaných fazolí
• 1 ks velká zelená,nebo bílá paprika
• 1 stonek řapíkatého celeru
• Na zálivku
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 80 ml olivového oleje
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Bílé a červené fazole dejte do cedníku, propláchněte je studenou vodou a nechte dobře okapat.
2. Očištěnou papriku a celer nakrájejte na tenké plátky. Celer nakrájejte bez nati, kousek nati si odložte na posypání.
3. Citrónovou šťávu a prolisovaný česnek prošlehejte metličkou ,postupně přidávejte olej.Podle chuti osolte a opepřete
4. Fazole nasypte do velké mísy , přidejte papriku , celer , zálivku a zlehka promíchejte .
5. Salát nechte uležet při pokojové teplotě 20 minut .
6. Před podáváním posypte nakrájenou,celerovou natí.

• Salát, zelenina
• Španělské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Luštěniny