Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180°C .
2. Plech vyložte 2 vrstvami alobalu , nebo pečící folií .
3. Alobal potřete olejem.
4. Plátky masa osolte z obou stran , uložte je na připravený plech , maso posypte kořením a na maso položte plátky citrónu.
5. K masu přidejte stonky chřestu a jemně je osolte. Vše pokapejte 4 lžícemi másla.
6. Maso s chřestem přikryjte ( třeba alobalem ) a dejte na 20 minut do předehřáté trouby .
7. Maso odkryjte , pokapejte dalším máslem a odkryté pečte doměkka.
8. Před podáváním posypte nastrouhaným parmezánem .

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina