Prostreno.cz

Grilované zeleninové špízy s houbami

Velmi pikantní grilovaná paprika , cuketa a žampiony s kari přelivem.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 486 kJ / 116 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy1g
tuky8g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks velká červená paprika
  • 1 ks středně velká cuketa
  • 250 g hodně malých žampionů
  • Na posypání
  • 2 lžíce drobně nasekaného čerstvého koriandru
  • Na potření
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 2 lžíce oleje
  • Na přeliv
  • 250 ml kokosového mléka
  • 3 špetky soli
  • 2 lžíce červené kari pasty

Postup přípravy

  1. V rendlíku zahřejte kokosové mléko , přidejte 2 lžíce kari pasty , přiveďte k varu a vařte 5 minut . Podle chuti osolte .
  2. Papriku nakrájejte na stejně velké , širší proužky.
  3. Cuketu podélně rozkrojte a nakrájejte ji na plátky .
  4. Zeleninu střídavě se žampiony navlékněte na 6 bambusových , nebo kovových špízů a potřete je 2 lžícemi kari pasty.
  5. Grilovací pánev potřete olejem a špízy grilujte ze všech stran – celkem přibližně 15 minut.
  6. Špízy podávejte s kari přelivem , posypané koriandrem.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Grilované zeleninové špízy s houbami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat