Špagety s cukrovou kukuřicí

• K přípravě
• 200 g špaget - nebo vaše oblíbené těstoviny
• 2 l osolené vody
• 4 lžíce másla
• 0.5 ks květáku
• 1 ks malá šalotka
• 2 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 200 g jader cukrové kukuřice - čerstvá,nebo mražená
• 2 stroužky česneku
• 6 lístků čerstvé bazalky - nakrájené
• 80 g nastrouhaného parmezánu
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě aby byly uvařené „ al dente“ .
2. Uvařené těstoviny sceďte , 250 ml vody z vaření těstovin odložte stranou.
3. Ve velké pánvi nechte rozpustit máslo , přidejte oloupanou , nakrájenou šalotku , drobně nasekaný květák a za stálého míchání restujte na mírném ohni přibližně 5 minut .
4. Přidejte kukuřici , nakrájený česnek , 250 ml vody ve které se vařily těstoviny a duste 10 -15 minut , nebo do změknutí kukuřice a květáku .
5. Nakonec přidejte nakrájenou bazalku a sýr .
6. Takto připravenou směs smíchejte s vařenými špagetami.
7. Podávejte ozdobené lístky bazalky .

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina