Hovězí maso dušené s červenou cibulí

• K přípravě
• 800 g hovězí kližky ,nebo hovězí zadní
• 0.5 lžičky soli
• 4 lžíce oleje
• 2 ks červené cibule - nakrájené na plátky
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 200 g žampionů
• 250 ml suchého červeného vína
• 400 ml hovězího vývaru - nebo voda a bio sypký vývar
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky
• Na obalení
• 0.45 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky velké přibližně 5 x 5 cm.
2. Maso osolte a obalte v hladké mouce.
3. V hrnci na rozehřátém oleji maso ze všech stran orestujte.
4. Přidejte nakrájenou cibuli a ještě 2 minuty míchejte.
5. K masu nalijte vývar , víno , přidejte česnek , rajčatový protlak a duste doměkka.
6. Žampiony nakrájejte na plátky .
7. K masu nasypte instantní jíšku , nakrájené žampiony a duste ještě 10 - 15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina