Kuře pečené s rajčaty

• K přípravě
• 4 plátky kuřecích prsou á 180 g
• 400 g rajčat nakrájené na klínky
• 250 ml kuřecího vývaru
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 250 g očištěných , nakrájených hub
• 3 lžíce balsamico redukce
• 4 snítky nakrájené zelené petrželky
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C .
2. Porce masa osolte , opepřete a uložte je do vymazané zapékací misky.
3. Kolem kuřecího masa nasypte očištěné , na plátky nakrájené houby, přidejte vývar , přikryjte a dejte na 40 minut do předehřáté trouby.
4. Maso odkryjte , přidejte nakrájená rajčata , balsamico redukci a maso dopečte doměkka.
5. Před podáváním posypte maso nakrájenou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina