Prostreno.cz

Cuketová , krémová polévka

Rychlá,jednoduchá cuketová polévka , zjemněná kokosovým mlékem .

Ohodnotit
(1 hlasů)
sun
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 158 kJ / 37 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky4g

Ingredience na

  • K podávání
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • K přípravě
  • 1 ks malá cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 300 g cukety - oloupané a nakrájené na plátky
  • 1.5 l vody
  • 2 lžičky bio sypkého zeleninového vývaru
  • 1 lžička kari koření
  • 200 ml kokosového mléka
  • 2 špetky soli
  • Na posypání
  • 4 lžíce nakrájené pažitka

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na plátky .
  2. Nakrájenou cibuli a česnek nechte zesklovatět na oleji.
  3. Přisypte kari koření a promíchejte.
  4. Přidejte nakrájené cukety a zalijte je vodou.
  5. Dochuťte sypkým bio vývarem a vařte 15 minut.
  6. Polévku rozmixujte ponorným mixérem, přidejte kokosové mléko , dochuťte solí a vařte 10 minut.
  7. Polévku podávejte posypanou pažitkou a se lžíci zakysané smetany.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cuketová , krémová polévka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat