Celozrnné špagety s cuketou

• K přípravě
• 200 g celozrnných špaget
• 1 ks malá cuketa
• 1 stroužek česneku
• 150 g čerstvého , nebo mraženého hrášku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 120 ml smetany na vaření
• 2 špetky soli
• Na posypání
• 2 špetky hrubě mletého pepře
• 80 g strouhaného sýra - nejlépe parmezán

Postup přípravy

1. Špagety uvařte podle návodu na obalu. Uvařené špagety sceďte . Před podáváním přidejte ke špagetám smetanu a prohřejte je.
2. Omytou cuketu pomocí škrabky na brambory nakrájejte podélně na plátky.
3. V pánvi rozehřejte olivový olej a máslo , přidejte na plátky nakrájený česnek , nakrájenou cuketu a hrášek.
4. Restuje přibližně 10 minut , nebo podle potřeby , aby cuketa nebyla příliš měkká.Podle chuti osolte .
5. Špagety podávejte s připravenou cuketou a hráškem ,posypané pepřem a strouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina