Prostreno.cz

Těstoviny s cuketou

Lehký nejen na přípravu ale rovněž nenáročný na ingredience. Tento recept je ideální do sbírky rychlých domácích receptů , když nemáte příliš čas plánovat a potřebujete vykouzlit s poloprázdnou ledničkou něco k obědu , nebo večeři .

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 251 kJ / 60 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy0g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku - nakrájený na plátky
  • 4 ks malé cukety - nakrájené na tenké plátky
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 300 g těstovin farfalle , penne - nebo jiných krátkých těstovin
  • 80 g strouhaného parmezánu
  • 8 lístků čerstvé nakrájené máty - volitelné
  • 100 ml 33% smetany

Postup přípravy

  1. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej , přidejte česnek a cuketu, podle chuti osolte a opepřete.
  2. Za častého míchání vařte 15 minut , nebo dokud cuketa zcela nezměkne .
  3. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , uvařené sceďte a vraťte je do hrnce.
  4. Pomocí šťouchadla na brambory rozmačkejte dušenou cuketu na hrubou kaši.
  5. Cuketu přidejte k uvařeným těstovinám , vmíchejte strouhaný sýr , smetanu , mátu a těstoviny prohřejte .

TIP:

K těstovinám můžete přidat čerstvý hrášek , nebo blanšírovaný mražený . Místo máty třeba petrželku .






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstoviny s cuketou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat