Dušená vepřová pečeně

• K přípravě
• 700 g vepřové pečeně
• 300 ml masového vývaru
• 0.5 lžičky soli
• 5 lžic oleje
• 1 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• 2 lžičky sušeného tymiánu
• 0.5 lžičky mleté červené papriky
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 6 lžic studené vody

Postup přípravy

1. Maso osolte a opečte ho zprudka ze všech stran v pekáčku s rozehřátým olejem .
2. K masu přidejte oloupanou cibuli , nakrájenou na plátky,oloupané , celé stroužky česneku , maso posypte tymiánem ,paprikou a rozmarýnem .
3. K masu přilijte vývar , přikryjte a duste 30 minut.
4. Maso odkryjte , k masu přidejte vodu ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a maso duste odkryté doměkka.
5. Před podáváním maso nakrájejte na plátky.

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Vepřové maso
• Zelenina