Sytá letní zeleninová polévka

• K přípravě
• 800 g oloupaných rajčat - nakrájených
• 2 lžíce másla - nejlepší je GHÍ přepuštěné máslo
• 1 ks cibule - nakrájená na kostičky
• 2 ks mrkve
• 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na plátky
• 150 g cukrové kukuřice
• 1 ks malá cuketa
• 2 l vody
• 1 snítka čerstvého oregana
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. V hrnci na másle orestujte nakrájenou cibuli , na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev a nakrájený celer.
2. Zeleninu zalijte vodou , osolte ,přiveďte k varu a vařte 10 minut.
3. Do hrnce k zelenině přidejte nakrájená rajčata,kukuřici , snítku oregana a na malé kousky nakrájenou ,neoloupanou cuketu. Vařte 15 minut .
4. Polévku podle potřeby dochuťte pepřem .

• Polévka
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina