Kuřecí čtvrtky s houbovou směsí

• K přípravě
• 4 ks kuřecí čtvrtky
• 1 ks cibule
• 4 lžíce oleje
• 300 g očištěných lesních hub - nebo žampionů
• 1 ks červená paprika
• 2 ks oloupaná rajčata
• 250 ml kuřecího vývaru
• 1 ks bobkový list
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• Na posypání
• 0.5 hrnku nasekané pažitky

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C .
2. V pekáčku rozehřejte olej.
3. Maso osolte a v pekáčku na oleji ho opečte ze všech stran.
4. Maso posypte mletou paprikou ,pepřem , přidejte bobkový list , oloupanou , nakrájenou cibuli , maso podlijte vývarem a dejte do trouby předehřáté na 190° C. Pečte 35 minut.
5. K masu přidejte na menší kousky nakrájenou zeleninu, nakrájené houby, tymián a rajčatový protlak.
6. Maso dejte zpět do trouby a pečte ,až je maso měkké .
7. Před podáváním posypte nasekanou pažitkou .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina