Postup přípravy

1. Pórek důkladně omyjte a bílou část pórku nakrájejte na plátky , můžete přidat i malý kousek zelené části pórku .
2. Oloupané brambory nakrájejte na kostky, oloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky.
3. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
4. Přidejte brambory , pórek , vodu a bujón.
5. Vařte 15 minut , nebo až bude zelenina měkká , pak do polévky přidejte lístky bazalky a polévku rozmixujte .
6. Přidejte smetanu , víno , podle chuti osolte , opepřete a polévku nechte projít varem.
7. Polévku podávejte posypanou lístky bazalky.

• Polévka
• Italské
• Bez masa
• Zelenina