Cuketový koláč s mletým masem

• K přípravě
• 300 g vařených brambor
• 500 g malých cuket - nastrouhané nahrubo
• 0.5 lžičky soli
• 2 lžíce oleje
• 300 g mletého hovězího masa
• 1 hrnek nakrájené zelené petrželky - 250 ml
• 6 ks rozšlehaných vajec
• 2 lžíce jemně nasekaného čerstvého kopru
• 120 g nahrubo nastrouhaného tvrdého sýra
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190°C.
2. Vymažte olejem vyšší plech,nebo formu (20x30 cm ) .
3. V pánvi na oleji opečte mleté maso . Podle chuti maso osolte . Pak nechte maso vychladnout.
4. Nastrouhané cukety nasypte na cedník, osolte je 2 špetkami soli a nechte 10 minut stát. Poté z cuket vymačkejte přebytečnou vodu .
5. Brambory nastrouhejte na hrubém struhadle do misky.
6. Přidejte vymačkané cukety ,maso ,petrželku ,kopr,rozšlehaná vejce , nastrouhaný sýr a vše promíchejte . Podle chuti směs lehce osolte.
7. Směs nalijte do vymazaného plechu .
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 minut .

• Svačina
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso