Prostreno.cz

Dýňová polévka s praženými dýňovými semínky

Jemný exotický nádech dýňové polévky vytvoří kokosové mléko.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 60min

    25min příprava

    35min vaření

  • 145 kJ / 34 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 500 g máslové dýně
  • 2 ks brambory
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • 1.5 l vody
  • 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 špetky soli
  • Na posypání
  • 6 lžic pražených dýňových semínek
  • 3 snítky nasekané oblíbené bylinky

Postup přípravy

  1. Dýni oloupejte a nakrájejte ji na kostky.
  2. Oloupané brambory nakrájejte na kostky.
  3. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na plátky.
  4. V hrnci rozehřejte olej .
  5. Přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět .
  6. Přidejte kostky dýně a brambor, česnek , vodu , sypký zeleninový vývar a přiveďte k varu.
  7. Vařte na mírném ohni 20 minut , nebo dokud dýně a brambory nezměknou.
  8. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a znovu přiveďte k varu.
  9. Podle potřeby dochuťte solí .
  10. Polévku podávejte posypanou opraženými dýňovými semínky a oblíbenou bylinkou .





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Dýňová polévka s praženými dýňovými semínky

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat