Zapečené mleté hovězí maso

• K přípravě
• 2 lžíce oleje
• 400 g mletého hovězího masa
• 700 g brambor
• 300 g pórku
• 1 hrnek čerstvé , nakrájené petrželky
• 100 g sýra čedar
• 100 g sýra gouda - případně jiný sýr
• 300 ml smetany na vaření
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého černého pepře
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Zapékací misku vymažte olejem.
2. V pánvi rozehřejte olej , přidejte maso a za stálého míchání na mírném ohni maso opečte .Maso jemně osolte a opepřete.
3. Oloupané brambory nakrájejte na tenké hranolky.
4. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
5. Sýry nastrouhejte na hrubém struhadle.
6. Do vymazané zapékací misky rozložte polovinu brambor , na brambory rozložte maso a na maso vrstvu pórku , každou vrstvu posypte petrželkou a sýrem.
7. Nahoru rozprostřete zbytek brambor.
8. V misce důkladně promíchejte smetanu a vejce ,směs osolte,opepřete a směsí přelijte brambory s pórkem a masem.
9. Pečte přikryté v troubě předehřáté na 190° C 45-50 minut . Dopečte odkryté .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso