Prostreno.cz

Muffiny s čokoládou a banány

Luxusní muffiny ,které doporučujeme jíst ,dokud jsou vlahé a čokoláda je uvnitř ještě tekutá . Z těsta upečete 16 muffinů, klidně je upečte z poloviční dávky.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 873 kJ / 208 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy29g
tuky9g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 270 g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • 4 lžíce strouhaného kokosu
  • 150 g pískového cukru
  • 3 lžíce kvalitního kakaa
  • 2 ks velká rozšlehaná vejce
  • 1 lžička dřeně čerstvé vanilky - nebo vanilkový extrakt
  • 130 ml kokosového mléka
  • 120 ml rostlinného oleje
  • 2 ks zralé banány - oloupané,rozmačkané
  • 150 g hořké 70% čokolády - nasekané na malé kousky
  • Na posypání
  • 1 lžíce moučkového cukru

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 180 ° C .
  2. Do misky prosejte mouku s kypřícím práškem a kakaem , přidejte kokos , cukr a promíchejte .
  3. Přidejte rozšlehaná vejce vanilku ,kokosové mléko ,olej ,rozmačkané banány a nasekanou čokoládu . Zlehka promíchejte, jen aby se směs spojila.
  4. Směs rozdělte do formy na muffiny ,kterou vyložte papírovými košíčky.
  5. Pečte 25 minut , jestli jsou muffiny upečené , vyzkoušejte špejlí.
  6. Upečené muffiny nechte pár minut chladnout ve formičkách , poté přendejte na mřížku a posypte je cukrem .

TIP:

Z těsta můžete upéct i klasickou buchtu na plechu.






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Muffiny s čokoládou a banány

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat