Prostreno.cz

Fazolové chilli s červenou řepou

Pikantní tmavé fazole s červenou řepou. Netradiční , ale velmi dobrá kombinace.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 347 kJ / 83 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy3g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 400 g hovězího mletého masa
  • 1 ks cibule - drobně nakrájená
  • 2 stroužky česneku - oloupané , nakrájené na plátky
  • 200 g drcených konzervovaných rajčat
  • 250 g tmavých fazolí ve slaném nálevu
  • 1 ks malý rajský protlak 70 g
  • 1 ks chilli paprička bez semínek - nakrájená na plátky
  • 500 ml zeleninového vývaru - nejlépe domácí
  • 1 ks menší červená řepa - předvařená
  • 1 ks mrkev - nahrubo nastrouhaná
  • 2 špetky soli
  • Na posypání
  • 0.5 hrnku čerstvé , nakrájené lístky koriandru

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji nechte zpěnit oloupanou,nakrájenou cibuli a česnek.
  2. Přidejte maso a míchejte přibližně 3 minuty.
  3. Přidejte scezené ,propláchnuté fazole, rajčata,rajčatový protlak,na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev,chilli papričku , sůl ,zalijte vývarem a duste 45 minut.
  4. Přibližně 10 minut před koncem dušení,přidejte k masu na kostičky nakrájenou červenou řepu.
  5. Podávejte s vařenou rýží ,posypané koriandrem.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Fazolové chilli s červenou řepou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat