Křehké sušenky

• K přípravě
• 250 ml změklého másla
• 110 g moučkového cukru
• 1 špetka soli
• 1 ks velký žloutek
• 0.5 lžičky dřeně vanilky - může být víc
• 300 g hladké mouky - proseté

Postup přípravy

1. Máslo , prosetý moučkový cukr a sůl vyšlehejte do světlého krému .
2. Přidejte žloutek ,dřeň vanilky a směs krátce prošlehejte .
3. Přidejte prosetou mouku a na lehce pomoučené ploše těsto propracujte, až se vše spojí , pokud je těsto příliš suché, přidejte 1-2 lžičky vody.
4. Těsto rozdělte na dvě poloviny.
5. Z každé poloviny těsta vytvarujte váleček o průměru přibližně 3 – 4 cm ,záleží , jak velké sušenky chcete.
6. Válečky zabalte do potravinářské folie a dejte je na 2 hodiny do chladničky.
7. Předehřejte troubu na 180 ° C .
8. Plechy vyložte pečícím papírem.
9. Válečky nakrájejte ostrým nožem na kolečka silná přibližně 1.5 cm .
10. Kolečka pokládejte na připravený plech , nedávejte je blízko sebe.
11. Sušenky pečte v předehřáté troubě 10–12 minut , nebo dokud nejsou okraje lehce zlatavé. Sušenky nechte vychladnout na mřížce.

• Cukroví
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vánoce
• Ke kávě
• Studená kuchyně