Čokoládové sušenky s mátou

• K přípravě
• 250 g změklého másla
• 150 g moučkového cukru
• 120 g hnědého cukru
• 1 lžička mátové esence
• 1 ks rozšlehané vejce
• 300 g hladké mouky
• 25 g kakaa
• 1 lžička jedlé sody
• 150 g tmavých čokoládových peciček - z hořké čokolády
• Na ozdobu
• 250 g bílé čokolády
• 0.5 hrnku barevného sypání

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. 2 plechy vyložte pečicím papírem.
3. Elektrickým šlehačem vyšlehejte v míse máslo, moučkový cukr, hnědý cukr, mátovou esenci a vejce do nadýchaného krému .
4. Přidejte prosetou mouku, kakao , sodu a promíchejte .
5. Nakonec vmíchejte čokoládové pecičky .
6. Z těsta odeberte vždy lžíci a z těsta tvarujte kuličky. Aby se těsto lépe tvarovalo,zabalte ho do folie a dejte na hodinu do chladničky.
7. Kuličky pokládejte na připravený plech a opravdu jen lehce je malou lžičkou zmáčkněte ,pokládejte je 5 cm od sebe.
8. Pečte přibližně 12 minut .
9. Upečené sušenky nechte vychladnout.
10. Bílou čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázní .
11. Polovinu každé sušenky namočte do čokolády a pokládejte je nejlépe na mřížku .
12. Posypte je barevným sypáním.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě