Kuře na bílém víně

• K přípravě
• 1 ks naporcované kuře
• 2 lžíce oleje
• 120 g anglické slaniny - nakrájené na silnější proužky
• 1 ks cibule - nakrájená na plátky
• 280 g baby mrkve
• 250 g malých hnědých žampionů - nakrájených na plátky
• 1 lžička soli
• 4 špetky mletého pepře
• 2 stroužky česneku - nasekané
• 300 ml bílého suchého vína
• 250 ml kuřecího vývaru
• 2 lžičky sušeného tymiánu

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180° C .
2. V pekáčku zahřejte olej.
3. Přidejte nakrájenou anglickou slaninu a na mírném ohni ji restujte 2 minuty.
4. Porce kuřete osolte , opepřete a maso přidejte ke slanině.
5. Kuře opečte ze všech stran .
6. Přidejte cibuli, mrkev, žampiony a oloupaný česnek .
7. Přidejte víno, kuřecí vývar a tymián.
8. Maso přikryjte a dejte do trouby. Pečte doměkka. Kuře dopečte odkryté .
9. Můžete podávat s těstovinou , bramborami, nebo rýží .

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina