Kuřecí játra na majoránce

• K přípravě
• 100 g libové anglické slaniny - nakrájená na kostičky
• 1 lžíce oleje
• 600 g kuřecích jater
• 1 ks středně velká šalotka
• 0.5 lžíce majoránky
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 lžíce studeného másla

Postup přípravy

1. Oloupanou šalotku nakrájejte nadrobno .
2. Ve velké pánvi orestujte na lžíci oleje na kostičky nakrájenou anglickou slaninu .
3. Ke slanině přisypte šalotku a na mírném ohni míchejte přibližně 3 minuty .
4. Pak přidejte kuřecí játra , majoránku a duste , až jsou játra měkká.
5. Dochuťte česnekem , solí ,pepřem , přidejte máslo a promíchejte.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina