Chlebíček s jablky

• K přípravě
• 150 g másla
• 120 g pískového cukru
• 2 ks rozšlehaná vejce - velká
• 90 g hladké mouky
• 100 g celozrnné pšeničné mouky
• 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 2 lžíce soli
• 3 lžíce mléka
• 1 ks velké jablko
• 0.5 lžičky mletého zázvoru
• 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180°. Menší formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou .
2. Jablko oloupejte a nakrájejte na malé kostičky .
3. Změklé máslo , cukr a sůl vyšlehejte do světlého krému .
4. Přidejte mléko, nastrouhanou citronovou kůru , zázvor a promíchejte .
5. Poté zapracujte rozšlehaná vejce
6. Těsto rozdělte na dvě stejné části.
7. Každý druh mouky smíchejte se lžičkou kypřícího prášku a každou zvlášť prosejte .
8. Jednu mouku smíchejte s jednou polovinou těsta a druhou mouku s druhou polovinou těsta .
9. Nakonec do každé části těsta jemně vmíchejte polovinu na drobné kostičky nakrájeného jablka .
10. Jednu část těsta nalijte do vymazané chlebíčkové formy .
11. Povrch trochu uhlaďte stěrkou a navrch nalijte druhé těsto. Zlehka načechrejte vidličkou do spirály.
12. Formu vložte do předehřáté trouby a koláč pečte přibližně 45 – 50 minut .
13. Před vyklopením nechte vychladnout .

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ovoce
• Ke kávě