Prostreno.cz

Masové kuličky s mandlovou omáčkou

Velmi dobré kuličky z mletého hovězího masa s lahodnou mandlovou omáčkou .

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 406 kJ / 97 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy4g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 700 g mletého hovězího masa
  • 1 ks rohlík
  • 200 ml mléka
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 1 snítka nasekané petrželky
  • 6 ks nitek šafránu
  • 1 ks jarní cibulka
  • 2 lžíce jemně nasekaných mandlí
  • Na obalení
  • 0.5 hrnku hladké mouky
  • 1 lžička škrobové moučky
  • Na omáčku
  • 50 g drobně nasekaných mandlí
  • 300 ml 33% smetany
  • 2 lžičky hladké mouky
  • 100 ml mléka
  • 2 špetky soli
  • 1 lžíce studeného másla
  • Na smažení
  • 120 ml oleje

Postup přípravy

  1. Mouku a škrobovou moučku promíchejte v menší misce.
  2. Rohlík nakrájejte na malé kostičky , nasypte ho do misky a zalijte mlékem. Promíchejte a nechte 5 minut stát .
  3. Přidejte maso ,rozšlehané vejce , petrželku , šafrán , 2 lžíce jemně nasekaných mandlí , drobně nakrájenou cibulku se stonkem zelené nati a důkladně promíchejte .
  4. Ze směsi tvarujte menší kuličky , obalte je v připravené hladké mouce a opečte je ze všech stran v pánvi na oleji .
  5. V rendlíku přiveďte k varu smetanu , přidejte nasekané mandle , podle chuti osolte a vmíchejte mléko , ve kterém rozmíchejte mouku . Vařte 15 minut .
  6. Nakonec vmíchejte studené máslo a už nevařte.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    70,70g
  • Sacharidy:

    268,80g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    244,70g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 97 kcal

12

minut jízdy na kole

9

minut běhu

28

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Valentýnské tousty

(18 hlasů)

Snídaně s malinami

(18 hlasů)

Valentýnska snídaně

(18 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky s mandlovou omáčkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat