Postup přípravy

1. Do hrnce na rozehřáté máslo nasypte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
2. Přisypte mouku a vymíchejte světlou jíšku. Jíšku za stálého míchání zalijte vodou.
3. Přidejte kostku vývaru ,nakrájené žampiony, nakrájený česnek , sušený tymián ,bobkový list a za občasného míchání vařte 20 minut.
4. Do polévky přidejte smetanu , dochuťte solí , pepřem a vařte 5 minut.
5. Podávejte se snítkou čerstvého tymiánu.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina