Vláčný čokoládový koláč

• K přípravě
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 3 lžíce kakaa
• 0.45 hrnku moučkového cukru
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 2 špetky soli
• 1 hrnek mléka
• 0.5 hrnku oleje
• 2 ks vejce
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání plechu
• Na polevu
• 200 g hořké čokolády 70 % kakaa)
• 1 lžíce kvalitního oleje
• Na posypání
• 100 g hořké , nastrouhané čokolády - můžete vyzkoušet i mléčnou čokoládu
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Plech na pečení vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 180° C.
3. Mouku , kakao , kypřící prášek , cukr a sůl prosejte do misky.
4. Přidejte mléko, olej , vejce a důkladně prošlehejte .
5. Těsto nalijte na připravený plech a pečte v předehřáté troubě 35 -45 minut – záleží na tom , jak trouba peče.
6. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a důkladně ji vymíchejte s olejem.
7. Vychladlý koláč potřete polevou .
8. Čokoládu na posypání nastrouhejte na hrubém struhadle a koláč posypte .

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě