Polévka se špenátem

• K přípravě
• 3 ks vejce
• 2 l kuřecího, nebo zeleninového vývaru
• 3 lžíce nastrouhaného parmezánu
• 150 g listového čerstvého špenátu
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. V malé misce rozšlehejte vejce a parmezán .
2. Listy špenátu nakrájejte.
3. Vývar přiveďte k varu , snižte teplotu a za stálého míchání pomalu nalijte do vývaru vaječnou směs.
4. Přidejte špenát a vařte přibližně 8 minut . Polévku dochuťte pepřem .

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd